＃ヴィーガン

更新日：2023/09/26 プラントベースおさらい プラントベース、以前にもご紹介した植物をベースにした食品や飲料。もう試されましたか？個人的な感覚ですが、残念ながら日本では思ったほど広がっていないように感じます。では環境問題に日本より強...

更新日：2023/04/01 プラントベースも肉だけでなく・・・ プラントベース、既に何度か書いていますが、欧米では環境負荷を減らす・ヘルシーなどの点で注目が集まっています。一般にプラントベースというと、お肉の代替品をイメージすることが多い...

更新日：2023/03/25 今流行りのプラントベース プラントベース、もう耳にされた方も多いですよね？字のごとく、「プラント＝植物」、「ベース＝ベースにした」という事で、大豆などで作った肉の代わりとなるもの、肉もどきを指すことが多いようで...