#ワイン

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赤い石がゴロゴロ シャトーヌフ デュ パプ地区

更新日:2023/10/21 法王の新しいお城:シャトーヌフ デュ パプ シャトーヌフ デュ パプは、パリからTGVで4時間半くらい南下したOrange(オランジュ)と、さらに南のAvignon(アヴィニョン)の間くらいにある、ワインの銘醸...
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世界遺産にもなっているスイスラヴォー地区

更新日:2023/10/14 レマン湖北岸に広がる風光明媚なラヴォー地区 スイスには数多くの湖がありますが、その中で一番有名な湖と言えばおそらくレマン湖。中央ヨーロッパで2番目に大きい湖だそうです。スイスの2大玄関口の1つジュネーブの東側に...
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シャンパン?スパークリング?違いをおさらいしておきましょう!

更新日:2023/05/13 シャンパンと名乗れるのはフランスシャンパーニュ地方で造られたもののみ ご存じの方も多いと思いますが、シャンパンと、他のスパークリングワインには明確な違いがあります。簡単に言うと、スパークリングワインは、泡のある...
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トリュフを練りこんだチーズがマイブーム!

更新日:2023/02/05 トリュフで味わいがアップしたチーズを見かけることが増えました トリュフを混ぜ込んだチーズに凝っています。チーズ好き・トリュフ好きの私は、チーズの中に黒いトリュフを見つけると試してみずにはいられません。これまでに...