#Cuisine du terroir

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Ruibe, la sagesse du peuple Ainu qui survit aux rigueurs de l’hiver, est délicieuse !

Mise à jour : 2023/04/29 Ruibe inventé par le peuple Ainu Je suis allé à Hokkaido pour rechercher des ingrédients alimen...
2023.04.29
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Oyaki, un plat local de la préfecture de Nagano. Le goût de grand-mère avec plein de légumes évolue !

Mise à jour : 2023/04/15 Découverte de l'oyaki à la foire du grand magasin Nagano ! Il m'est arrivé de passer dans un gr...
2023.04.15
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Sucreries simples de Kiso Fukushima, la porte d’entrée de la vallée de Kiso

Mise à jour : 2023/2/25 En parlant de Kiso. La région de Kiso de la préfecture de Nagano est célèbre pour le mont Ontake...
2023.02.25
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