Mise à jour : 2023/04/08
Sentez la saison avec des aliments de saison
Il est facile de l’oublier lorsqu’on vit au Japon, mais le Japon a quatre saisons et il existe une culture qui consiste à apprécier les aliments de saison. Bien que la technologie ait progressé et que les aliments qui ne peuvent être consommés qu’à certaines saisons aient diminué, au printemps, non seulement les plantes telles que les pousses de bambou, les fleurs de colza et les oignons nouveaux, mais aussi les aliments d’origine animale tels que le calmar luciole et la dorade cerise sont à l’honneur. la table. Oh, je me sens si reconnaissant de pouvoir accueillir à nouveau cette saison.
Le sentiment de chérir la saison s’étend des produits agricoles à divers aliments
Comme vous le savez tous, il existe différents types de KitKat, et chaque saison, des KitKat sur le thème des ingrédients de saison sont alignés dans les magasins. Saviez-vous que KitKat avec sa grande variété de saveurs a été inventé au Japon ? Vous pouvez acheter des Kit Kats Matcha et Strawberry partout dans le monde maintenant, mais ils ont commencé au Japon. Il s’agit d’un produit d’époque qui intègre l’esprit de chérir la saison dans les bonbons.
J’ai aussi un bar préféré dans mon quartier qui propose un menu standard ainsi que des recommandations de cocktails de saison qui me font sentir la saison. Par exemple, les fraises au printemps. Les cocktails tels que le bellini à la fraise et le mojito à la fraise qui utilisent des fraises au lieu du fruit standard sont également beaux à regarder.
Magie de la santé des choses saisonnières
De cette façon, les Japonais aiment les aliments de saison. On a longtemps dit que manger des aliments de saison vous aiderait à vivre plus longtemps, mais récemment, on a découvert que les ingrédients de saison sont très nutritifs et contiennent des ingrédients fonctionnels. Non seulement cela vous fera vous sentir mieux, mais ce sera aussi bon pour votre corps. Chérissons le sens de la saison et savourons délicieusement les choses de saison.
